Поиск в библиотеке
BOOKS SHaring :

Книга "Особенности национального застолья", Вкусный Л.

Автор:
Название:
Жанр:
Здесь вы можете бесплатно скачать книгу "Особенности национального застолья" текст которой написал автор Вкусный Л..
Электронная книга находится в разделе "Дом"
Вы можете оставить свой отзыв и обсудить книгу с другими читателями.
С п и с о к   к н и г   п о   а в т о р у

С п и с о к   к н и г   п о   а л ф а в и т у

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Библиотека
Главная Каталог Новые поступления Популярная литература Как качать Чем читать Администрация Авторам и правообладателям
Разделы хранилища
АнекдотыБиографияБоевикГаданиеДетективДетскаяДокументальнаяДомДрамаЖенский романЖурналЗакон и правоИсторияКлассикаКомпьютерный ликбезКриминалЛирикаМедицинаМемуарыНаукаНаучная фантастикаПесниПолитикаПриключенияПсихологияРелигияСекс-учебаСказкаСловарьАнтропология и социологияСпортСтихиТриллерУчебаФилософияФентезиЭзотерикаЭкономикаЭнциклопедияЭротические и порно рассказыЮморIT-приколы


Вкусный Л., Особенности национального застолья


АвторВкусный Л.
НазваниеОсобенности национального застолья
РазделДом
Размер1209461
Файлobedi.rar
Дата добавления2002-12-31
Скачали600 раз
Скачать книгу в архиве RAR
Скачать книгу в архиве BZ2
Скачать книгу в архиве UCA
Читать книгу прямо на сайте открыв в браузере

Краткое описание/вступление:

0 г, сухари панировочные - 80  г,  зелень  петрушки,
соль и перец по вкусу.
   Хлеб замочить в молоке, после набухания размять, смешать с яйцами,  солью
и перцем.  Добавить  измельченную  печень,  пассерованные  лук  и  петрушку,
панировочные сухари, вымешать до однородной массы.  Оставить  для  набухания
сухарей на 30 минут, затем выделать клецки и отварить  в  подсоленной  воде.
Подать со сметаной.
   Клецки сухарные
   Толченые сухари или пшеничный хлеб - 150 г, вода - 100 г, яичные желтки -
2 шт., масло сливочное - 20 г, соль по вкусу.
   Сливочное масло растереть с желтками добела, посолить, добавить  толченые
сухари и немного воды так, чтобы  получилась  густоватая  масса.  Когда  она
набухнет, набирать чайной ложкой и опускать в кипящую воду.
   Варить до всплытия. Подавать со сливочным маслом.
   Колбасные клецки (немецкая кухня)
   Хлеб пшеничный белый - 200 г, колбаса - 200 г, мука - 10 г, манная  крупа
- 25 г, шпинат - 100 г или корень сельдерея - 20 г, лук  репчатый  -  50  г,
соль, перец, яйца - 2 шт., шпик - 50 г, корень петрушки.
   Черствый хлеб размочить  в  воде  и  размять.  Колбасу,  лук  и  петрушку
нарезать мелкими кубиками. Шпинат мелко порубить, а  сельдерей  натереть  на
терке. Все  продукты  соединить,  добавить  муку,  манную  крупу.  Посолить,
поперчить и хорошо вымешать. Выделать клецки величиной с яйцо и  отварить  в
подсоленной воде до всплытия. Вынуть  шумовкой,  сложить  в  сотейник.  Шпик
растопить на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, слегка обжарить  его,
долить немного воды, в которой варились клецки, нарезанную петрушку  и  этой
смесью залить клецки. При закрытой крышке  протушить,  затем  вылить  сверху
яйца и запечь. К готовому блюду подать листья салата.
   Клецки хлебные, фаршированные ветчиной
   Хлеб пшеничный - 200 г, молоко - 100 г, масло сливочное - 40 г, яйца -  2
шт., мука - 100 г, ветчина - 150 г, соль по вкусу.
   Хлеб замочить в молоке, после  набухания  отжать.  Добавить  размя

Литература, написанная Вкусный Л.:


• Особенности национального застолья

Вместе с книгой "Особенности национального застолья" читатели смотрели:


• Аверченко Аркадий / Шутка
• Агнон Шмуэль / Во цвете лет
• Агнон Шмуэль / Эдо и Эйнан
• Айтматов Чингиз / Белое облако Чингисхана
• Айтматов Чингиз / Плаха
• Алданов Марк / Самоубийство
• Алданов Марк / Ключъ
• Алешковский Юз / Чаинки
• Мюссе Альфред / Исповедь сына века
• Амаду Жоржи / Капитаны песка

Новые поступления в хранилище библиотеки:


• А. Гавльда / Я ее любила/Я его любила (отрывок) / 2008-01-12
• Ким Лоренс / Лоно Каридес / 2008-01-11
• Олег Смирнов / Эшелон / 2008-01-10
• Артур СПИНАКЕР / ТОРУС / 2008-01-10
• Гурин Артём / Я_выйду_рано_по_весне / 2008-01-10



BOOKS.SH - BOOKS SHaring @ 2009-2013, Книги в электронном виде.