Поиск в библиотеке
BOOKS SHaring :

Книга "Современная русская кулинария", Ковалев И.И.

Автор:
Название:
Жанр:
Здесь вы можете бесплатно скачать книгу "Современная русская кулинария" текст которой написал автор Ковалев И.И..
Электронная книга находится в разделе "Дом"
Вы можете оставить свой отзыв и обсудить книгу с другими читателями.
С п и с о к   к н и г   п о   а в т о р у

С п и с о к   к н и г   п о   а л ф а в и т у

А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я

Библиотека
Главная Каталог Новые поступления Популярная литература Как качать Чем читать Администрация Авторам и правообладателям
Разделы хранилища
АнекдотыБиографияБоевикГаданиеДетективДетскаяДокументальнаяДомДрамаЖенский романЖурналЗакон и правоИсторияКлассикаКомпьютерный ликбезКриминалЛирикаМедицинаМемуарыНаукаНаучная фантастикаПесниПолитикаПриключенияПсихологияРелигияСекс-учебаСказкаСловарьАнтропология и социологияСпортСтихиТриллерУчебаФилософияФентезиЭзотерикаЭкономикаЭнциклопедияЭротические и порно рассказыЮморIT-приколы


Ковалев И.И., Современная русская кулинария


АвторКовалев И.И.
НазваниеСовременная русская кулинария
РазделДом
Размер556509
Файлmod_cook.rar
Дата добавления2002-04-06
Скачали989 раз
Скачать книгу в архиве RAR
Скачать книгу в архиве BZ2
Скачать книгу в архиве UCA
Читать книгу прямо на сайте открыв в браузере

Краткое описание/вступление:

яне считали, что Юпи-
тер был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи и потому в  качестве
жертвы подносили грозному богу именно молоко. "Потчевали "им  не  только
Юпитера, но и других богов н богинь,  покровительствовавших  плодородию,
деторождению, пастухам и их стадам и т. д. Человек  давно  познал  цели-
тельную силу молока. Гиппократ, например, назначал молоко больным тубер-
кулезом. Он считал  также,  что  оно  чрезвычайно  полезно  при  нервных
расстройствах. Аристотель признавал наиболее ценным молоко кобылиц,  за-
тем ослиное, коровье и наконец козье. Плиний Старший выделял коровье мо-
локо. Однако он же утверждал, что в лечебных целях можно использовать  и
свиное молоко.
   Активно врачевал различные болезни молоком Авиценна. Особенно  полез-
ным он считал его для детей и людей, "подвинутых  в  годах".  По  мнению
Авиценны, самым целебным является молоко тех животных, которые вынашива-
ют плод примерно столько же, сколько и человек. В связи с этим он  пола-
гал, что для человека наиболее подходит коровье молоко.
   Выдающийся русский ученый С. П. Боткин  называл  молоко  *драгоценным
средством* для лечения болезней сердца и почек. Целебные свойства молока
высоко ценил и автор *русского способа* лечения кумысом больных туберку-
лезом Г. А. Захарьин. Всеми и всегда, писал И. П. Павлов,- молоко счита-
ется самой легкой пищей и дается при слабых и  больных  желудках  и  при
массе тяжелых общих заболеваний.
   В конце XIX века петербургский врач Карелль применил молоко для лече-
ния заболеваний желудка, кишечника, печени и других болезней. Причем  он
впервые использовал обезжиренное молоко, постепенно увеличивая дозу от 3
до 12 стаканов в сутки и не давая больному другой пищи  в  течение  нес-
кольких дней. Такой метод лечения полностью оправдал себя и был  одобрен
Боткиным.
   Почти повсеместно молоко активно использовалось и в народной космети-
ке. Так, в  Древнем  Риме  ослиное  молоко  считалось  самым  подходящим
средством

Литература, написанная Ковалев И.И.:


• Современная русская кулинария

Вместе с книгой "Современная русская кулинария" читатели смотрели:


• Крюков Андрей / Пиво
• Молоховец Е.И. / Современной хозяйке (1861 г.)
• Никитин Б.П. / Развивающие игры
• Никитины / Мы и наши родители
• Никитины / Резервы здоровья наших детей
• Снайдер Ди / Курс выживания для подростков
• Спок Бенджамин / Ребенок и уход за ним
• Тимофеева А.М. / Беседы детского доктора
• Серз Уильям / Ваш ребенок: все, что вам нужно знать о вашем ребенке
• Хосташова Б. / Домашнее консервирование фруктов и овощей

Новые поступления в хранилище библиотеки:


• А. Гавльда / Я ее любила/Я его любила (отрывок) / 2008-01-12
• Ким Лоренс / Лоно Каридес / 2008-01-11
• Олег Смирнов / Эшелон / 2008-01-10
• Артур СПИНАКЕР / ТОРУС / 2008-01-10
• Гурин Артём / Я_выйду_рано_по_весне / 2008-01-10



BOOKS.SH - BOOKS SHaring @ 2009-2013, Книги в электронном виде.