Книга "Современной хозяйке (1861 г.)", Молоховец Е.И.

Краткое описание/вступление:

лкое пирожное к чаю, кофе или шоколаду

А) Бабы на дрожжах

1174) Баба на желтках
1175) Баба на желтках
1176) Баба на желтках
1177) Баба на желтках
1178) Баба заварная
1179) Баба украинская
1180) Баба украинская заварная
1181) Баба украинская заварная на сливках
1182) Баба польская заварная
1183) Баба сакраментка
1184) Баба прозрачная
1185) Баба кружевная
1186) Баба заварная обыкновенная
1187) Баба шафранная заварная
1188) Баба тяжелая, которая не скоро черствеет
1189) Баба варшавская
1190) Баба для приятелей
1191) Баба меровая
1192) Баба обыкновенная
1193) Баба к кофе, приготовляемая на скорую руку
1194) Баба
1195) Баба белая
1196) Баба на миндальном молоке
1197) Баба шоколадная
1198) Баба тюлевая
1199) Баба капризная
1200) Баба с шафраном или без шафрана
1201) Баба прозрачная
1202) Баба на желтках
1203) Другая еще лучше
1204) Баба на дрожжах со сбитыми белками
1205) Баба заварная
1206) Баба очень высокая и легкая
1207) Баба на дрожжах

Б) Бабы на сбитых белках

1208) Баба миндальная с мукой
1209) Баба миндальная без муки
1210) Баба из лимона
1211) Баба из ржаных сухарей
1212) Другая пропорция, также очень хорошая
1213) Баба миндальная
1214) Баба из смоленских круп
1215) Баба из ржаных сухарей
1216) Баба из мака
1217) Баба из лимона
1218) Баба шоколадная
1219) Баба бисквитная
1220) Баба снежная
1221) Baumkuchen

В) Булки

1222) Булки заварные или кулич
1223) Большая булка или кулич с шафраном
1224) Большая булка или кулич
1225) Булки легкие
1226) Булки, которые долго не черствеют
1227) Булки, подходящие в холодной воде
1228) Булки на опаре из пшеничных отрубей
1229) Булки заварные без яиц и без масла
1230) Булки превосходные
1231) Булки на сбитых белках
1232) Булки ежедневные
1233) Булки обыкновенные без яиц
1234) Булки или сухари на сливках
1235) Булки превосходные
1236) Булки превосходные
1237) Булки с шафраном
1238) Булки заварные
1239) Булочки карлсбадские
1240) Булки в бумажных формах