0 сосудов были обнаружены
признаки брожения. На следующем этапе своего эксперимента Пастер поднялся на
вершину горы Мон-Пуне в Юре (840 метров над уровнем моря). Здесь он открыл еще
20
сосудов. Впоследствии в пяти из них были обнаружены признаки органической жизни.
После этого экспериментатор поехал в местечко Шамони у подножья Монблана. Это
высочайшая вершина
Альп. Здесь Пастер нанял мула и проводника, чтобы поднять
экспериментальное
оборудование на большой ледник на склоне горы Мер-де-Гляс. Эксперимент
проводился
по всем правилам с соблюдением'всех предосторожностей. Так, Пастер отламывал
запаянное горлышко каждой бутыли стерильными щипцами. При этом он держал высоко
над головой и бутылку, и щипцы. Это давало ему право утверждать, что в сосуд
могли
попасть только бактерии из горного воздуха. После этого он запаивал сосуд,
соблюдая те
же предосторожности. Для запаивания стекло сосуда расплавляли на пламени. Там,
на
леднике, было открыто, а затем запаяно тоже 20 сосудов. Но через некоторое время
только в одном из них проявились признаки заражения бактериями. Результаты
эксперимента свидетельствовали о том, что чем выше над уровнем моря, тем меньше
вероятность заражения бактериями. Другими словами, можно было утверждать, что
гниение вызывается организмами, которые на больших высотах встречаются реже, чем
на
уровне моря.
Но у Пастера оказался очень активный оппонент Пуше. Он также проводил
опыты
по той же проблеме. При этом он собирал образцы, которые подверглись действию
воздуха также в разных местах - на равнине в Сицилии, на горе Этна и у моря.
Пуше
получил результаты, отличные от результатов Пастера. На основании своих
экспериментов он заключил, что весь воздух "одинаково подходит для образования
органического вещества", независимо от того, находится ли он в центре
переполненного
людьми города, над морем или же на вершине горы. Чтобы окончательно опровергнуть
результаты Пастера, Пуше организовал экспеди |